Parker erregt die Gemüter deutscher Weintrinker ..
Das Erscheinen des neuen Weinführers 2002 von Robert M. Parker hat für viel Aufregung gesorgt. Der deutsche Wein wird in der neuen Ausgabe defamiert.
Zu den deutschen Weintypen stellt Parker fest.: "...Trockene Weine
tendieren dazu langweilig und dünn zu sein. Sie haben wenig Körper,
und kaum Duft- und Geschmacksnoten. Halbtrockene Weine
schmecken ebenfalls trocken, dürfen aber etwas mehr Restzucker
aufweisen und sind ein klein wenig interessanter. Ich empfehle beide
nur selten. Es sind kommerzielle Produkte, die von der wachsenden
Vorliebe für "trockene" Weine profitieren...".
Und weiter erfährt man von dem Weinguru: "...Man produziert in
Deutschland auch Schaumweine, die als Deutscher Sekt bezeichnet
werden, doch die sollten Masochisten vorbehalten bleiben, weil sie
ziemlich schauderhafte Machwerke aus übermäßig geschwefelten
Weinen sind...".
Eine ausführliche Rezession über die Neuauflage von Parker's Weinguide finden Sie bei Wein-Plus.
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