Mainz, 21.Februar 2006
Aktuelle Nachrichten
Acht Broschüren zum "Weinlesen"

 

 

Sinnlich
Frei nach dem Motto „Mit allen Sinnen genießen ist gar nicht kompliziert“ gibt diese kleine Broschüre Anregungen für eine kleine Weinprobe zu Hause. Das schmale Faltblatt gibt Tipps zur Weinauswahl, Anhaltspunkte für die entsprechende Trinktemperatur und erläutert den richtigen Probenablauf.

Köstlich
Wer das Geheimnis der edelsüßen Köstlichkeiten von Auslese bis Eiswein lüften möchte, erfährt hier mehr über die Entstehung der feinen Raritäten und ihre Lagerfähigkeit oder mit welchen Speisen diese edlen Weine eine hervorragende Harmonie eingehen.

 

Gereift
Kann man auch in einer ganz normalen Wohnung ein kleines Weinlager einrichten? Mit welchen Weinen sollte der Weinvorrat bestückt sein und wie lange halten sich die unterschiedlichen Qualitäten? Antworten auf diese Fragen finden Sie in dieser Broschüre verständlich beschrieben.

Natürlich
Wein ist einer der schönsten Genüsse aus der Natur, vom Menschen schon seit Jahrtausenden kultiviert. Die Weinrebe ist Teil eines fein aufeinander abgestimmten Ökosystems. Was Begriffe wie „Integrierter Weinbau“, „Kontrolliert umweltschonender Weinbau“ und „Ökologischer Weinbau“ bedeuten, erfahren Sie in diesem Faltblatt.

Prickelnd
Wie kommen die Perlen in den Sekt, der uns schon nach wenigen Schlucken so freudig belebt? Wie der Wein zu Sekt veredelt wird und viele weitere Frage rund um die Sektbereitung klären sich, wenn man sich in dieses Faltblatt vertieft.

Herbstlich
Federweißer ist ein Genuss, der zum Herbst gehört, wie leckerer Zwiebelkuchen und Esskastanien. Die frühesten Rebsorten werden alljährlich Ende August geerntet und sobald die Hefen ihr Werk beginnen als Federweißer zum Genuss freigegeben. Wie viel Gesundheit dieses milchig trübe leicht prickelnde Getränk enthält erfahren Sie auf diesen Seiten.

Edel
Woher der Stein im Wein kommt erklärt dieses interessante Infoblatt. Denn manchmal kann es schon passieren, dass nicht nur reife Wein diese ganz besonderen „Edelsteine“ entwickeln. Aber um es gleich vorweg zu nehmen: Weinstein ist ganz und gar kein schlechtes Zeichen.

Classic
Wer den harmonisch trockenen Alltagswein sucht, ist mit Classic-Weinen gut beraten. Dieses Infoblatt gibt Erläuterungen zum Classic-Weintyp, seinem Geschmacksprofil und einige Anregungen zum Weingenuss. Die acht Broschüren können im Online-Shop (zwei Stück für 0,50 €) bestellt werden.


 
IMPRESSUM:

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