Archiv der Kategorie: Winzer Blog

Schweppenhauser Weinbaubetrieb Fuchs-Jacobus hat EU-Logo für nachhaltiges Umweltmanagement

Fuchs-Jacobus ist das einzige Emas-zertifizierte Weingut in Rheinland-Pfalz. In der ganzen Republik gibt es ansonsten nur noch das Bischöfliche Weingut des Bistum Limburg in Rüdesheim. Das „eco-Management and Audit Scheme“ (dafür steht Emas) der Europäischen Union gilt als weltweit anspruchsvollstes … Weiterlesen

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ECOVIN Neujahrsrundbrief 2014

Es ist ein großer Erfolg der ökologischen Bewegung, dass in weiten Teilen unserer Gesellschaft ein Bewusstsein für ökologisches Wirtschaften entstanden ist, dass Verbraucher nachfragen, wie Lebensmittel und Energie erzeugt werden, dass gerade bei hochwertigen Produkten eine ökologische Erzeugung erwartet wird. … Weiterlesen

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Förderpreis Ökologischer Landbau 2013 für das Weingut Zähringer

Oppenheim 25.01.2013 Am 25.1.2013 überreicht Frau Bundeslandewirtschaftsministerin Ilse Aigner auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin dem Weingut Zähringer den Förderpreis Ökologischer Landbau 2013. Sie folgt dem Vorschlag einer hochrangig besetzten Jury, die insbesondere die gesamtbetriebliche Konzeption würdigte. Darunter fallen … Weiterlesen

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BEST OF FREIBURGER PiWis 2012

Staatsliches Weinbauinstitut Freiburg Pressetext zur Veranstaltung „Best of Freiburger PiWis“ am 11. und 12. Juli 2012 des Staatlichen Weinbauinstituts Freiburg Die Nutzung von pilzwiderstandsfähigen Rebsorten stellt eine Innovation in der Ökologisierung des Weinbaus dar, die für die Weinwirtschaft und die Weinbaupraxis … Weiterlesen

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Video-Berichte direkt aus dem Weingut Harteneck in Baden

Laubarbeiten Rebenpflanzen Der neue Jahrgang

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Weingut Schwarztrauber feiert 25 Jahre Bioland-Anbau

Quelle: Weingut Schwarztrauber-Pressemeldung Nachdem 2009 bereits 50 Jahre Weingut gefeiert wurden, gibt es in diesem Jahr wieder ein Jubiläum. Gerhard Schwarztrauber und sein Team feiern am 14. Mai 25 Jahre Zugehörigkeit zum Bioland-Verband. Zu diesem Anlass wird es auf dem … Weiterlesen

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ECOVIN auf ProWein in Düsseldorf

Bundesverband Ökologischer Weinbau mit 30 Mitgliedsbetrieben vertreten Mit besten Weinen und den Themen Ökologische Weinkultur, biologisch-dynamischer Weinbau und Nachhaltigkeit präsentiert sich ECOVIN, Bundesverband Ökologischer Weinbau, vom 27. bis 29. März auf der ProWein in Düsseldorf. Neben 22 Mitgliedsbetrieben am bisher … Weiterlesen

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Mineralität oder Salzigkeit? Sensorische Plauderei im Weingut Odinstal.

Alle reden beim Wein von Mineralität … was ist das überhaupt? Im besten Fall kommen die Mineralstoffe im Wein aus dem jeweiligen Boden. Doch kann man den schmecken, riechen, fühlen? Dr. Hoppmann konnte jüngst nachweisen, dass der Boden nichts mit … Weiterlesen

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schullerwein mit tollem Prämierungsergebnis bei der ÖGZ

Bei der von der ÖGZ (Österreichische Gastronomie- und Hotelzeitung) veranstalteten Prämierung erreichte das Weingut Schuller aus dem Burgenland mit Absalon Blaufränkisch 2007    4/5 Gläser Ostarrichi Cuvée 2007             4/5 Gläser Sweet Mille TBA 2006             5/5 Gläser Die Weine … Weiterlesen

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